- içerikler

Kıymalı Makarna Tarifi

Kıymalı Makarna Tarifi İçin Gerekli Malzemeler Listesi

  • 1 paket

    spagetti makarna
  • 300 gram

    orta yağlı kıyma
  • 3 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 1 adet

    kuru soğan
  • 1 diş

    sarımsak
  • 1 yemek kaşığı

    domates salçası
  • 1 adet

    defne yaprağı
  • 1/2 çay bardağı

    sıcak su
  • 1 çay kaşığı

    pul biber
  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1/2 çay kaşığı

    karabiber

Püf Noktası

Makarnayı yapışmaması için; zeytinyağı ve tuz ilavesiyle haşlamalısınız.Makarnayı sosunu içine çekmesi için; süzdükten sonra soğuk sudan geçirmeyin.

Pişirme Önerisi

Kıymalı makarnayı arzuya göre; rendelenmiş kaşar peyniri ile önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirerek de servis edebilirsiniz.

Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?

  1. Spagetti makarnayı kaynar suda yaklaşık 8- 10 dakika kadar haşlayın. Haşlama suyunu süzdükten sonra bir kenarda bekletin.

  2. Kıymalı sosu için; kuru soğan ve sarımsağı rendeleyin. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Rendelenmiş soğan ve sarımsağı 2 dakika kadar kavurun.

  3. Orta yağlı kıymayı ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun. Ardından; domates salçası, defne yaprağı, pul biber, tuz ve karabiberi katın. Sıcak su ilave edin ve sosu kaynatın.

  4. Aroma vermesi için kullandığınız defne yaprağını sos karışımından çıkartın. Haşlanmış makarna ve kıyma harcını tencerede harmanlayın.

  5. Sıcak olarak bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Kaynak: http://www.kiymalimakarna.com/

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir